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四川健康食品产业智能化

四川观察     2023-06-18 19:06:45


(资料图)

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从“田间”到“餐桌”,从“三台味道”到“三台制造”,数据赋能,让绵阳市三台县的健康食品产业插上智慧翅膀。

在三台县明兴农业科技开发有限公司,技术人员正在调试智慧管理平台,明兴农业是三台健康食品产业重要的生猪供应主体,一直以来,这里的育种场、扩繁场等场区的养殖数据各自独立。如今,生猪养殖场外的监控数据在新的智慧管理平台上有望实现互联互通。

中国电信股份有限公司三台分公司政企分局局长 陈志军: 涵盖了温控系统、环控系统、饲料系统、能源系统方面的功能,集合到智慧养殖平台上通过大数据分析,提供每个系统的工作的状态和生产数据,进行数据分析。

绵阳明兴农业科技开发有限公司财务负责人 邓海川: 平台的搭建,将让我们从原来需要进入厂内去发现的一些问题,转变为在云端就可以实现实时的监管和掌握,大大地提高了企业的管理效率。

强化生猪产业数字支撑,不断做大规模、做优品质、做响品牌,放眼整个三台,已建成国家级生猪核心育种场2个、千头以上繁育场20个,年提供优质种猪10万头、优质商品仔猪100万头,2022年全县出栏生猪116.65万头。

发展优质生猪产业的同时,“三台味道”还实现向“三台制造”的转变,食品生产自动化进一步加强。走进位于三台健康食品产业园的绿溪优食谷产业园,生产车间内的自动化卤煮设备正快速运转。

绿溪优食谷产业园生产基地总经理 任东: 卤制设备调试通过几十次的摸索,使设备的压力、温度达到最佳状态,再以标准作业程序进行固化,使产品出品质量得到稳定可控。

目前,三台健康食品产业园已建立起种子种源、养殖、屠宰、冷链、加工的全链条闭环,落户企业达60余家、年总产值85亿元,相关产品销往澳大利亚、菲律宾、马来西亚等几十个国家和地区。

三台县工业和信息化局副局长 陈燕君: 下一步,三台将强化重点布局,持续健全健康食品全产业链条,做大做强产业规模,打造现代化健康食品产业集群,力争今年全县健康食品产业产值突破100亿元。

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